中鎖脂肪酸が豊富で脂肪になりにくいクッキングオイル。 香りのクセが無く、あらゆる料理にお使い頂けます♪ 酸化安定性が高いので、炒め物や揚げ物といった加熱料理にオススメです。 ◆オススメポイント◆ 中鎖脂肪酸61.3％含有。 母乳成分ラウリン酸を約50％含有 トランス脂肪酸・コレステロールゼロ 無味・無臭でくせがなく、調理に使いやすい BPAフリーのパッケージ 酸化に強く炒め油や揚げ油におすすめ 〜ココナッツオイルに含まれるラウリン酸とは〜 母乳に約7％含まれているラウリン酸。自然界ではココナッツオイルに最も多く含まれています。ラウリン酸を摂ることで免疫力が高まるといわれています。 〜ココナッツオイルに含まれる中鎖脂肪酸とは〜 中鎖脂肪酸（MCTオイル）は燃焼しやすく、消化吸収が早いといわれています。何よりも脂肪になりにくい脂肪酸としてダイエットで注目を集めました。一般的な植物油に含まれる長鎖脂肪酸と比較すると消化吸収は4倍、代謝は10倍のスピードで分解・燃焼されます。 日頃お使いの調理油をココナッツオイルに変えるだけで変化を体感する方もいます。 プレミアムココナッツオイルが揚げもの・炒めものにオススメな理由 通常、オイルは熱を加えると酸化します。酸化したものは体内で活性酸素を増加させて細胞を傷つけ、老化を進行させたり、病気の原因となるといわれています。 プレミアムココナッツオイルは熱に非常に強く、酸化しにくいため、高温で調理する炒め物や揚げ物には最適のオイルです。 無味・無臭でくせもなく、従来のココナッツオイルが苦手な方にも使いやすいオイルです。 ご使用方法 そのままお召し上がりいただけます。バターの代わりにパンに塗ったりコーヒーに入れるなど（バターコーヒー♪）してお召し上がりください。低温で固形化するため、冷たいお飲み物やサラダなどの低温料理では固まることがあるのでご注意ください。 原材料名：有機ココナッツオイル（フィリピン産） 内容量：460g（500ml）